近日，由湖南省桑植縣委宣傳部副部長、知名作家謝德才作詞，曲作家洪久久作曲， 歌唱家、星光大道年度總冠軍劉賽演唱的《白茶戀歌》已出“爐″。

桑植縣處于我國茶業(yè)黃金緯度帶(北緯30度)附近，是神秘的“富硒帶、微生物發(fā)酵帶、亞麻酸帶”。

桑植白茶是張家界茶類中的一朵奇葩，盛產(chǎn)于500—1200米的桑植縣高海拔山區(qū)。

桑植白茶乃中國六大茶類之一，屬微發(fā)酵茶，因制法獨特，不炒不揉，成茶外表滿披白毫呈白色而得名，有“一年茶、三年藥、七年寶”之美譽。

近年來，桑植縣高度重視桑植白茶的開發(fā)，用白茶填補湖南茶葉品類發(fā)展中的空白，成為“五彩湘茶”系列品牌之一。目前，桑植擁有茶園面積6.9萬畝，2018年產(chǎn)茶1600噸，產(chǎn)值近2億元，覆蓋全縣30%的建檔立卡貧困戶。

桑植白茶繼承傳統(tǒng)晾制工藝，用心呵護每一片鮮葉，進行六大茶類的工藝融合與創(chuàng)新，融入“曬青、晾青、搖青、提香、壓制”工藝，創(chuàng)新優(yōu)化“養(yǎng)葉、走水、增香”工藝參數(shù)，獨具特色的桑植白茶加工工藝，形成了產(chǎn)品湯黃亮、味醇甜 、孕花香、回味長、便攜帶、耐儲藏、有藥效、可增值的特點，倡導“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”的發(fā)展理念，產(chǎn)品初泡花香甜香交融，復泡甜香花香起伏，有“一年茶、三年藥、七年寶”之說。

桑植白茶發(fā)展不僅有了一定的規(guī)模和水平，還在基地建設、加工產(chǎn)能、品牌價值等方面都得到迅速提升。2015年桑植白茶榮獲第十一屆“中華杯”全國名優(yōu)茶評比一等獎和第七屆湖南茶業(yè)博覽會“茶祖神農(nóng)杯”名優(yōu)茶評比金獎。2017年桑植白茶榮獲湖南茶葉博覽會金獎，桑植縣獲“湖南十強生態(tài)產(chǎn)茶縣”，先后榮獲“湖南十大創(chuàng)新產(chǎn)品”、中國農(nóng)交會暨省農(nóng)博會“袁隆平特別獎”和“農(nóng)博會金獎”等榮譽稱號并成為湖南“五彩湘茶”標志性品牌。